海乘专业介绍
邮轮产业被视为"漂浮在黄金水道上的黄金产业"。进入21世纪以后，世界邮轮经济发展迅猛，近年来一直保持年均10％以上的增长速度，远远超过国际旅游业的整体增长速度。
专业简介
海乘其实就是海上邮轮工作人员，海乘服务与管理项目主要对象为豪华邮轮培养海上乘务的专业人员。海乘工作人员工作环境好，豪华级邮轮设备先进，安全程度高，就像一个海上移动的超星级酒店。
培养目标
本专业主要培养具有大学专科层次，德智体全面发展，能适应海上酒店发展的需要，掌握海上酒店各岗位所需的专业理论知识，相应的专业技能，具备良好的个人素质和修养。
课程设置
海乘专业开设的课程一般有：旅游概论、旅游地理学、民俗知识、公共关系学、游轮服务、前厅服务、餐饮服务、客房服务、形体、礼仪、普通话、计算机、海乘专业英语(服务专业英语、口语和听力训练、大学英语等课程)、职业素质教育等。
培养要求
在就业市场中具有较强的竞争优势和市场针对性，毕业后能胜任海上游船、沿海游船、长江游船以及饭店、度假村各岗位工作的中级、高级实用人才。
相关证书
在我校学习毕业后可获得相关证书
1.船员服务簿
《船员服务簿》是记录船员本人的资历、有关训练和参加体格检查情况的证件，是船员申请考试、办理职务升级签证和换领船员适任证书的证明文件之一。
2.海员证
海员证包含签发国的声明，向其它所有国家表明持有人为本国公民身份，并且请求允许其持有人过境，同时享有国际法所规定的待遇。是具有中国国籍的海员出入中国国境和在境外通行使用的有效身份证件。
3.船员适任证书
船员适任证书，是在中国籍海船上任职的船长、高级船员和值班水手、值班机工应当持有与其所服务的船舶航区、种类、等级或主机类别和所担任的职务相符的有效适任证书。
